cavolfiore
Il cavolfiore è uno degli ortaggi più utilizzati nella cucina mediterranea. E' una verdura che appartiene alla famiglia delle crucifere, la stessa a cui appartengono anche il cavolo rosso, la verza e il cavolo cappuccio. Ne...
arachidi
Le arachidi, conosciute come noccioline americane, sono il compagno di molti aperitivi e in generale uno "sfizio" che si consuma come fuori pasto o per ingannare l'attesa. In quanto frutta secca sono sinonimo di calorie...
perdita capelli saw palmetto

Saw Palmetto

Avrete sicuramente sentito parlare di serenoa repens come rimedio naturale per la caduta dei capelli. Saw palmetto è collegato alla famosa pianta dalle bacche rosse originaria delle zone subtropicali del Nord America. Ma cos'è in...
L'ananas o ananasso è un frutto originario delle regioni tropicali ormai di uso comune, diffusissimo tutto l'anno (da giugno a dicembre è il periodo migliore) e reperibile con facilità rispetto al passato quando era molto...
noci proprietà
Fresche o secche, californiane, di Sorrento o Pecan, le noci sono un frutto da inserire nella dieta settimanale e da consumare abitualmente per sfruttare i numerosi benefici che apportano al nostro organismo, rappresentando un valido...
melanzana proprietà
La melanzana, nonostante sia disponibile quasi tutto l'anno, è solo nei mesi estivi che può essere apprezzata al massimo del gusto d'altra parte se si consiglia sempre di mangiare prodotti di stagione un motivo ci sarà! La...
benefici-RAVANELLO

Ravanello

Il ravanello (Raphanus raphanistrum) è un ortaggio che appartiene allo stesso genere del rafano. Quando si parla di ravanello in genere si fa riferimento alla radice di diverse sottospecie della pianta erbacea Raphanus. L'ortaggio era...
Di certo la polenta è da sempre il cibo più economico e accessibile a chiunque, ma siete sicuri che sia un alimento così “povero”? Ecco l’errore, perché il suo costo non coincide affatto con la...
Oggi 20 Aprile è il compleanno di uno degli alimenti più amati dagli italiani e non solo! Proprio in questo giorno di quasi 50 anni fa (era il 1964) nasce infatti la Nutella, la più...
benefici-RIBES-NERO
Gemme, bacche e frutti per il ribes nero o ribes nigrum la pianta dai molteplici benefici. Ognuna di queste sostanze ha una proprietà importante che serve al benessere del nostro organismo e alla cura di patologie...