L'autunno è ormai alle porte e in questo periodo dell'anno la protagonista in assoluto è la zucca. Bella da vedere, buona da mangiare, con i suoi mille usi e le sue deformazioni simboliche per Halloween, la...
te verde
Tra le diverse varietà di tè, il tè verde è sicuramente tra i più conosciuti e consumati. Una bevanda salutare a cui si attribuiscono varie proprietà, che rendono il tè verde un vero e proprio medicinale naturale,...
L’aceto balsamico è utilizzato in cucina per insaporire carne, pesce, verdure, frutta e dolci. L'aceto balsamico è tradizionalmente usato per condire insalate, verdure crude, o come salsa per diverse pietanze.Oltre al gusto e al sapore...
farro
Quando si segue una dieta dimagrante spesso il primo alimento che si riduce o di cui si fa a meno è la pasta. Tuttavia la pasta non si può eliminare completamente dal nostro regime alimentare...
basilico
Il basilico è la pianta aromatica per eccellenza della Liguria dove, non solo viene utilizzata per dare più gusto ai piatti ma è anche il re indiscusso del Pesto alla Genovese, che ha acquisito la...
ricetta hummus
Ricetta tipica del Libano e della Siria, l'hummus , detto anche Houmous, Hommus, e Humus, è un ottimo piatto da inserire nella nostra dieta, e con una ricetta molto facile!Citazioni riguardanti le sue eccezionali proprietà...
acqua fonte essenziale terme di boario
Avete mai provato l'Acqua Fonte Essenziale? È  la famosa acqua che vediamo negli spot pubblicitari, nota per i suoi effetti benefici sull'organismo. È un'acqua termale delle Fonti Boario in Valle Camonica, viene prodotta e distribuita dal gruppo...
cardamomo nero
Il cardamomo è una spezia aromatica comunemente usata per dare un tocco in più a particolari ricette. Fa parte della tradizione gastronomica di molte civiltà del mondo, in particolare quella dell'India e dei Paesi dell'Est....
guarana
Il guaranà (Paullinia cupana) è una pianta rampicante e sempreverde che ha origine nel Rio delle Amazzoni. Il frutto è carnoso di colore rosso e al centro presenta il seme (legnoso di colore scuro) circondato...
avocado ricette
L'avocado è un albero originario del Messico che fruttifica l'omonimo frutto commestibile molto apprezzato sia in cucina che consumato crudo. Può essere infatti utilizzato sia nelle ricette dolci che in quelle salate.L'albero può raggiungere anche...