Come preparare il gelato con il Bimby

gelato alla frutta

Preparare il gelato con il bimby, che sia alla crema o alla frutta, è molto semplice e veloce. La bella notizia? Dopo i pasti o per fare merenda, potrai gustare il tuo gelato o semifreddo a casa tua ogni volta che ne avrai voglia!

Ricette gelati con il bimby

Bastano pochi passi ed il tuo gelato sarà pronto da gustare. Quindi vi proponiamo subito alcune ricette di gelati. Puoi scegliere le ricette più gustose (e anche più caloriche) ma se sei a dieta o stai seguendo un’alimentazione sana non devi di certo rinunciare al piacere del gelato perché i gelati alla frutta preparati con il bimby fanno propria al caso tuo! E se sei a dieta prova anche i centrifugati dimagranti preparati con il bimby.

Gelato al limone

Contiene poche calorie (circa 130) ed è semplicissimo da preparare con pochi ingredienti.

  • 1 scorza di limone
  • mezzo litro di acqua
  • 50 gr di zucchero
  • 1 albume di uovo
  • succo di limone (1 misurino del bimbi)

Versa nel boccale del bimby lo zucchero con mezzo litro d’acqua e frulla per 8 minuti a velocità 1. Grattugia la scorza di limone, versala nel bimby e falla riposare per 10 minuti (a bimby spento). Filtra lo sciroppo, lascialo raffreddare e versalo nuovamente nel bimby. Aggiungi il succo di limone e l’albume d’uovo e frulla per 1 minuto (velocità 8). Versa in una vaschetta e metti in freezer (per circa 4-5 ore). Quando vorrai gustare il gelato fallo amalgamare nel bimby per 20 secondi (velocità 7) e spatola per 10 secondi (velocità 4).

Gelato alla fragola

Se stai cercando un processo di preparazione ancora più veloce questa è la ricetta bimby che fa per te. Fresco, genuino e ipocalorico, con il bimby è possibile ottenere un gelato light alla fragola dal gusto molto gradevole. E la preparazione è davvero velocissima.

  • 200 gr di fragole
  • 2 vasetti di yogurt
  • sciroppo d’agave, dolcificante naturale alternativo allo zucchero (quanto basta).

Versa nella bocca del bimby le fragole tritate (precedentemente congelate) e frullale per 10 secondi (velocità 8). Aggiungo lo yogurt ed lo sciroppo d’agave. Fai mantecare per 40 secondi a velocità 5 ed il gioco è fatto. Servi direttamente!

Gelato al melone

Anche questa è un’alternativa dietetica, veloce e gustosa.

  • 350 gr di melone
  • 70 gr di zucchero
  • 200 gr di yogurt alla vaniglia

Conserva il melone tagliato a dadini  in congelatore. Metti a congelare anche lo yogurt utilizzando le formine del ghiaccio. In ogni caso ricordati di togliere tutto dal freezer almeno 5 minuti prima di iniziare a fare il tuo gelato.

Versa nella bocca del bimby prima lo zucchero e fai polverizzare per 10 secondi a velocità 9. Aggiungi la frutta e lo yogurt e mescola per 40 secondi a velocità 7. Spatola per altri 20 secondi a velocità 4.

Gelato al ciocciolato

Non è proprio indicato per la dieta ma, visto che è il gusto più apprezzato da grandi e piccini ogni tanto si può fare un’ eccezione. Puoi in ogni casi prepararlo per i tuoi bambini.

  • 150 gr di latte
  • 250 gr di panna
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di zucchero
  • 3 tuorli di uovo
  • aroma alla vaniglia

Taglia a pezzi il cioccolato, inseriscilo nella bocca del bimby e tritalo per 20 secondi (velocità turbo). Unisci tutti gli altri ingredienti e fai cuocere per 5 minuti a 80 gradi (velocità 4). Versa il composto ottenuto in un recipiente e lascialo in freezer  per 10-12 ore.

Quando vorrai gustare il tuo gelato, inserisci il composto nel boccale del bimby e fai mantecare per 50 secondi (velocità 9), poi spatola per altri 50 secondi (velocità 6).

Gelato alla nocciola

Altro gusto molto apprezzato è quello del gelato alla nocciola. Contiene un pò di calorie ma ne vale la pena!

  • 150 gr di latte
  • 250 gr di panna
  • 150 gr di zucchero
  • 30 gr di nocciole
  • un pizzico di sale
  • aroma alla vaniglia

Inserisci nel boccale del bimby le nocciole precedentemente tostate e falle tritare per 10 secondi (velocità 8/9). Aggiungi il latte, la panna, lo zucchero ed un pizzico di sale e cuoci tutto nel bimby per 7 minuti a velocità media (3/4). Appena il composto diventa tiepido aggiungi all’interno del bimby l’aroma alla vaniglia e mescola per 5 secondi a velocità 2. Lascia raffreddare il tutto in freezer e servi.

Gelato al fiordilatte

L’ultima velocissima ricetta, quella del gelato al fiordilatte.

  • 500 ml di latte
  • 500 ml di panna
  • 150 gr di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • un pizzico di sale

Versa nel boccale del bimby il latte, la panna, lo zucchero ed il sale, mescola per 7 minuti a velocità 3. Metti nel freezer il composto ottenuto e prima di servirlo frullalo nel bimby a velocità 3.