In questo periodo il raffreddore e il mal di gola, purtroppo, sono sempre in agguato. Non facciamoci quindi cogliere impreparati. Più che combattere il microbo di turno, puntiamo sulla prevenzione per alzare le nostre difese immunitarie. Leggi

Latte intero o scremato? Molti pensano, erroneamente, che il latte scremato sia più facilmente digeribile e soprattutto apporti meno calorie rispetto a quello intero, più grasso e calorico. Non è esattamente così, anzi bere soltanto latte scremato può portare ad un deficit vitaminico. Leggi

Spesso, quando sentiamo parlare di osteoporosi, pensiamo ad una patologia che colpisce soprattutto donne anziane, tipicamente le over 65, che, statisticamente, sono le più colpite da fratture ossee, la manifestazione principale e più immediata dell’osteoporosi. Leggi

Uno studio americano, pubblicato dall’American journal of clinical nutrition, rivela che una dieta ricca di latticini, un’adeguata assunzione di calcio e una corretta produzione di vitamina D da parte dell’organismo possano favorire la riduzione del peso corporeo. Nella ricerca, pazienti obesi che hanno incrementato l’apporto di vitamina D e calcio, dopo 6 mesi hanno perso più chili del gruppo di controllo. Leggi