alimentazione

Diete, ricette, prodotti ed accessori per il benessere a tavola

Portulaca oleracea: andiamo a scoprire le proprietà di questa pianta ricchissima di omega 3! Capita spesso che alcune piante vengano ignorate o estirpate perché considerate delle erbacce inutili o infestanti ma basta conoscerne le proprietà per...
chiodi di garofano
I chiodi di garofano sono una spezia usata in molte preparazione culinarie ma che trova largo e antico uso nella medicina tradizionale che ne sfrutta le innumerevoli proprietà terapeutiche, soprattutto di tipo digestivo, antisettico e...
Ci sono tanti cibi che anche se scaduti da qualche tempo si possono mangiare senza spiacevoli conseguenze. Certo bisogna seguire delle regole e stare attenti e, naturalmente, dalla lista sono esclusi tutti i prodotti freschi...
Il kefir è un latte fermentato ricco di microrganismi probiotici utili per regolarizzare le funzioni intestinali e digestive, ma anche per rinforzare il sistema immunitario e prevenire l'insediamento di germi nell'apparato digerente. Il kefir è una...
Oltre al cibo è fondamentale assumere quotidianamente un quantitativo d'acqua per compensare le perdite dovute alla sudorazione,all'urina e alle feci. Il fabbisogno minimo d'acqua in un individuo con attività fisica normale,di medio peso è di...
Quando si mangia, non per fame, ma per stress, tristezza, noia, rabbia o tanti altri possibili stati emotivi che non riusciamo a sfogare se non con il cibo, siamo di fronte ad un vero e...
Siete vegetariani o vegani? O semplicemente siete allergici al lattosio, ecco una variante gustosa e veloce alla tradizionale panna: quella vegetale!. Bastano solo due ingredienti e 3 minuti di orologio per ottenere una panna vegetale...
Nella lotta contro i chili di troppo, sta prendendo sempre più piede l'abitudine di concentrarsi sul calcolo dei macros. Ma di cosa si tratta, esattamente? I macro non sono altro che i macronutrienti, elementi di...
Il basilico è la pianta aromatica per eccellenza della Liguria dove, non solo viene utilizzata per dare più gusto ai piatti ma è anche il re indiscusso del Pesto alla Genovese, che ha acquisito la...
L’acido ialuronico è un a molecola che si trova naturalmente nel nostro corpo. Esso lubrifica e idrata occhi ed articolazioni; è usato inoltre per il trattamento dell’artrite. Questa sostanza è chiamata anche “l’idratante naturale”, grazie alla...