Siamo sempre sotto stress e dormiamo poco? La soluzione sembra arrivare direttamente dall’India, si tratta del Moon Milk, una bevanda calda a base di latte, miele e spezie, dalle straordinarie proprietà rilassanti, antistress, utilizzata nell’antica medicina indiana Ayurveda, anche per conciliare il sonno.
È la bevanda del momento, la sua ricetta sta spopolando sul web, ha conquistato Stati Uniti, Francia, e altri paesi, negli ultimi mesi è arrivata anche qui da noi in Italia, tutti vogliono provarla. Forse parte del suo successo è dovuto al fatto che ormai la maggior parte della popolazione è stressata, basti pensare che in Italia circa il 40% dei lavoratori si sentono sotto stress, e circa il 45% della popolazione italiana soffre di insonnia.
Quindi non c’è da meravigliarsi se una bevanda gustosa, antistress e rilassante sta conquistando tutti. Che il latte caldo sia ideale per conciliare il sonno lo dicevano già le nostre nonne in realtà, ma il Moon Milk indiano è una ricetta un po diversa dal solito, assolutamente da provare. Vediamo meglio di cosa si tratta.
Cosa significa moon milk?
Il nome sta a significare latte di luna, principalmente perchè se ripresa dall’alto una volta versato in tazza, questa bevanda somiglia molto a una luna gialla, con alcune screziature che ricordano i crateri. Questa bevanda, grazie anche ai filtri di instagram, è diventata famosa sui social network proprio grazie a questa somiglianza!
Perchè il Moon Milk è rilassante?
Come il Golden Milk e il Matcha Milk, anche nel caso del “latte di luna“, parliamo di una sorta di tisana, il cui ingrediente principale è ovviamente il latte, possiamo scegliere il latte che preferiamo, vegetale o animale, gli altri ingredienti sono delle spezie orientali che vanno ad aromatizzare e a rendere la bevanda un efficace antistress naturale. Il Moon Milk, come abbiamo detto è una bevanda utilizzata nell’antica medicina Ayurveda per contrastare l’insonnia e favorire un riposo profondo, e tutti gli ingredienti naturali usati per la preparazione svolgono un ruolo benefico specifico:
- il miele: calma i nervi ed è sedativo;
- la noce moscata: è un antico rimedio per combattere l’insonnia;
- la cannella e il cardamono: contribuiscono a una buona digestione e circolazione
- l’ashwagandha: noto come ginseng indiano, è una pianta dalle proprietà ringiovanenti e ricostituenti, contrasta stress e ansia.
. Si coniglia di berne una tazza poco prima di andare a letto in modo da poter beneficiare a pieno delle sue proprietà rilassanti e calmanti.
Come si prepara il Moon Milk?
Per preparare il moon milk servono pochi minuti, l’ideale è prepararlo circa una ventina di minuti prima di andare a letto e di sorseggiarla lentamente pochi istanti prima di dormire. La ricetta del Monn Milk è molto semplice e veloce, e le spezie da utilizzare sono facilmente acquistabili in supermercati o in erboristeria. Vediamo i passaggi da svolgere per preparare un ottimo Moon Milk:
- Versate il latte in un pentolino e mettetelo sul fuoco a scaldare
- A parte mescolate: 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere, un pizzico di ashwagandha, due bacche di cardamono, noce moscata grattugiata, un pizzico di pepe nero, un cucchiaino di olio di cocco.
- Unite la miscela di spezie al latte e lasciatelo sul fuoco a fiamma bassa per circa 5 minuti.
- Poi lasciate tutti in infusione finché il latte non diventa tiepido.
- A questo punto filtrate il tutto e dolcificate con del miele.
Potete scegliere il latte che più vi piace, ma si consiglia, per rendere il Moon MIlk più gustoso, latte di nocciola, il latte di mandorla o di anacardi.