Sentiamo parlare spessissimo, soprattutto in questo periodo, di vitamina D. Ma cos’è esattamente e come va assimilata? Scopriamo insieme.
Innanzitutto è bene chiarire che con Vitamina D si intende un gruppo di ben cinque molecole, chiamate appunto D1, D2, D3, D4, D5, di cui per noi sono fondamentali quelle del gruppo D2 e D3.
La carenza di vitamina D
La vitamina D è importante per la crescita e il mantenimento delle ossa, quindi è assolutamente da tenere sotto controllo, soprattutto andando avanti con l’età.
La carenza di vitamina D è molto più comune di quello che si possa pensare. Si stima infatti che 8 persone su 10 soffrano di carenza di vitamina D, e questa comporta:
- Tendenza ad ammalarsi spesso
- Rischio di malattie cardiovascolari
- Continuo senso di stanchezza e spossatezza
- Psoriasi
- Dolori alle ossa o osteoporosi
- Dolori muscolari
- Depressione
- Ipertensione
Come e quando esporsi al sole?
La vitamina D è conosciuta come “vitamina del sole” e non è un caso perché, oltre a essere contenuta in determinati alimenti, il sole è fondamentale per sintetizzarla, poiché essa, più che una vitamina, è un ormone a tutti gli effetti.
Il problema è che esporsi al sole, in primis, non è sempre salutare senza le dovute precauzioni: si rischia infatti di scottarsi o di procurarsi un brutto eritema solare.
In secundis, sapevi che il tempo e l’orario di esposizione necessaria varia da zona a zona in Italia?
Proprio così! E quindi come fare quindi a fare il pieno di Vitamina D sfruttando il sole estivo?
La regola generale
La regola base dice: 20 minuti di esposizione al sole, con le braccia scoperte. Ma a che ora esporsi? Basterà seguire questa tabella:
Se vivi al Nord Italia
- aprile: dalle 11:00 alle 15:20
- maggio/giugno/luglio: dalle 10:20 alle 16:00
- agosto: dalle 10:50 alle 15:50
- settembre: dalle 12:00 alle 14:00
- da ottobre a marzo: ‘inverno’ della vitamina D
Se vivi al centro Italia
- marzo: dalle 12:40 alle 14:00
- aprile: dalle 10:50 alle 15:30
- maggio/giugno/luglio: dalle 10:10 alle 16:10
- agosto: dalle 10:40 alle 15:40
- settembre: dalle 11:30 alle 14:40
- da ottobre a febbraio: ‘inverno’ della vitamina D
Se vivi al Sud Italia
- marzo: dalle 11:40 alle 14:20
- aprile: dalle 10:20 alle 15:20
- maggio/giugno/luglio: dalle 10:00 alle 16:00
- agosto: dalle 10:10 alle 15:40
- settembre: dalle 10:50 alle 14:40
- da ottobre a febbraio: ‘inverno’ della vitamina D