chips verdure
Esistono delle alternative più salutari alle patatine fritte e ai vari stuzzichini salati da cui ci lasciamo tentare (senza neanche opporre troppa resistenza in verità) quando la fame ci assale o durante l'aperitivo? Carote, zucchine, ravanelli,...
Polpette-di-melanzane
Le melanzane sono tra gli ortaggi più versatili in cucina che si prestano a numerose preparazioni, dalle più semplici e veloci come possono essere quelle grigliate alle più impegnative come la famosa parmigiana, ma sono...
Il basilico e il pesto

Il pesto alla genovese

Il basilico con il suo inconfondibile profumo è uno di quei prodotti che fanno subito estate e le foglie fresche diventano protagoniste indiscusse della cucina: buschette al pomodoro, spaghetti al filetto di pomodoro, caponata, caprese,...
torta arcobaleno

La torta arcobaleno

La torta arcobaleno è un dolce di grande effetto che lascia a bocca aperta tutti, adulti e bambini, quando si taglia la prima fetta perchè se all'esterno sembra una torta come tante all'interno è un'esplosioni...
torta magica
In cucina ne abbiamo sentite tante, dalla torta con i tre ingredienti a quella trasparente. Oggi è il turno di un dolce fantasioso, gustoso e originale: la Torta Magica. Vi starete chiedendo se questa torta...
insalata-barbabietola-alfa-alfa-noci-ricetta
La cucina vegana si arricchisce sempre di più di piatti veloci, sani e originali. Oggi è tempo di insalate, pietanza che si adatta bene alle più svariate possibilità (dal contorno al piatto unico). Ognuno la...
sacher torte
La Sacher Torte è la torta a cioccolato per antonomasia, tra le più conosciute - ed apprezzate - al mondo. Non è semplice raggiungere il giusto equilibrio che rende la torta austriaca così golosa e...
pizza-quinoa-verdure
La pizza è l'alimento per eccellenza che contraddistingue la cucina italiana. Diffusa in tutto il mondo, la pizza, è uno dei piatti più diffusi e consumati al mondo. Il segreto? Gusto e originalità! Accanto ai...
ghiaccioli alcolici sangria
In estate la temperature sale e parallelamente aumenta la voglia di assaporare qualcosa di fresco ma bibite e gelati non sempre riescono a soddisfare questa voglia come un bel ghiacciolo. Semplice da preparare in casa...
panna vegetale
Siete vegetariani o vegani? O semplicemente siete allergici al lattosio, ecco una variante gustosa e veloce alla tradizionale panna: quella vegetale!. Bastano solo due ingredienti e 3 minuti di orologio per ottenere una panna vegetale...